Camarones Online

La acuicultura es: una técnica de cultivo en el agua de especies vegetales y animales.

En nuestra localidad comenzó a practicarse hace más de 6 años en la escuela Nº 721 “Caleta Horno”, de la localidad de Camarones- Chubut, que tiene como objetivo brindar conocimientos a los alumnos, para que el día de mañana puedan realizar su propio cultivo, y para que el pueblo disponga de ellos.

Una de las principales especies a criar es el mejillón, (molusco lamelibranquio; se fija a las piedras que alternativamente cubre y descubre el mar, y la especie más corriente puede alcanzar 8 cm, la concha es casi negra y el animal amarillo, con pie violado parduzco).

Es conocida como una actividad ecológicamente correcta, que produce alimentos saludables, seguros y nutritivos. Además de la producción de alimentos, mejora la calidad del agua.

En nuestra escuela, los recursos humanos son obtenidos en forma conjunta. Los docentes encargados en éste proyecto, suelen gestionar las semillas, y juntos a nosotros (los alumnos), buscamos los materiales necesarios (redes, gasas, boyas, etc), para poder llevar a cabo la dicha actividad planificada.

Gestionando las semillas para el cultivo, el mismo se desarrolla en una sola etapa dedicada al crecimiento y engorde hasta la talla comercial.

1- Para armar las semillas (long- line) se utiliza el siguiente método:- colocamos las semillas dentro de la gasa (biodegradable). Luego de que las semillas se encuentren separadas cada un metro o un metro y medio por palos en forma segura, derivamos a la colocación de la red (sintética) en su alrededor, la cocemos con tanza e hilo, para que luego de la fijación, crecimiento y desintegración de la gasa estas no se pierdan en caso de que no se fijen. El lastre en tierra debe pesar si o si el doble que en el agua.

Todo esto lo realizamos en el criadero del colegio.

2- Para realizar las actividades en el mar, utilizamos el siguiente método:- designamos el lugar de cultivo con anticipación, arrojamos los muertos, y colocamos una boya en cada uno de ellos, y además guardamos las coordenadas en un GPS, con la ayuda del gomón del colegio nos trasladamos hacia el lugar junto a un buzo. Después el cabo es el encargado de la unión de las dos boyas que las mismas indican el lugar donde los muertos están, asegurándolas con un guarda cabo en sus extremidades. Al finalizar esa tarea colocamos boyas a lo largo de todo el cabo en forma repartida tomando en cuenta el peso que tendrá las líneas, para la cantidad de boyas que debemos poner. Para finalizar, las líneas (long- lines) son atadas al cabo en forma que no se choquen entre si, y teniendo en cuenta el mal tiempo, podemos prevenir que el producto se desprenda reduciendo el riesgo de fallas en equipos durante las tormentas.

3- Para mantener los long- lines realizamos inspecciones periódicas, elevándolas hasta la superficie para ver el tamaño de las larvas y los factores que condicionan a los mejillones, cada 15 días.

El lugar elegido para que desarrollaremos esta actividad es la Caleta que se ubica al lado de la “Caleta Pedro” aproximadamente a unos 20 km de nuestra localidad, rumbo sur- este. Llamada por nosotros, “Caleta Mejillón”.

Melisa Escudero

Muchas gracias a la Srita Melisa Escudero ,alumna de 3ro Polimodal del Colegio 721 , por toda la información aportada para este Blog.